TULISAN 5 SOFTSKILL MANAJEMEN RITEL

TULISAN SOFTSKILL 5

RESEP CUMI BAKAR

BAHAN-BAHAN :

-        500 gram cumi

-        Saos tiram 4 sendok

-        Kecap 4 sendok

-        Saus sambal 4 sendok

-        Mentega 4 sendok

-        Jeruk lemon 1 buah

-        Bawang bombay 1 siung

-        Bawang merah dan bawang putih

-        Gula dan garam

CARA PEMBUATAN :

-        Bersihkan cumi. Buang kulitanya lalu belah dua bagian punggung cumi. Kemudian lumurkan dengan perasan jeruk lemon, diamkan.

-        Haluskan bawang merah dan bawang putih.

-        Iris halus bawang bombay.

-        Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata.

-        Lalu lumurkan bumbu pada cumi. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

-        Panaskan pemanggang lalu bakar cumi hingga matang dan siap disajikan